2009年2月22日星期日

汉堡王“火烤”今夏

  个来自美国、享誉全球的第2 大快餐汉堡公司,在其上海正大广场门店内举行了一场以“极限火烤”为主题的厨房开放日活动。汉堡王现场演绎了其独特的“火烤”技术,精心选用的100% 牛肉饼在摄氏370 度高温火烤设备上自动翻烤,使得每片肉片都留下一条条的深色纹路。整个火烤过程中,高温将牛肉的美味和汁水锁住,在去除多余的脂肪和油质的同时,带出肉片的原汁原味;并以浓郁的火烤香气,带来独特的风味,口感清爽不油腻。
  今年夏天,汉堡王推出了一款全新的皇堡(WHOPPER®)—“疯狂皇堡”(CRAZY WHOPPER®)。“ 疯狂皇堡”除沿袭汉堡王经典的1/4 磅100% 牛肉饼,经过独特火烤工艺的烹调之外,它还加入香嫩蛋饼以及独具中国风味的麻辣天椒酱、脆洋葱粒、香滑芝士、生菜、番茄、酸黄瓜等,八种以上的原料层层叠加,诱惑让人无法抵挡。

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科勒概念整体橱柜设计

  世界上最具影响力的当代室内设计展览会—“100% 设计”展于近日在上海展览中心举行,为上海带来了“100% 设计”伦敦和东京系列展中最令人兴奋和最具有影响力的展品,并以其明星创意设计成为城中亮点。作为在世界厨卫领域久负盛名的科勒也在这次展会中为世人呈现了不同凡响的概念整体橱柜设计。
  如果说伴随着科勒上海设计中心、科勒厨房凯旋路展厅和科勒厨房真北美凯龙展厅的陆续开业,科勒整体橱柜正式登陆上海,让上海的业界人士和消费者初次领略了科勒整体橱柜的设计魅力。而在5月底刚刚结束的第13 届中国国际厨房、卫浴设施展览会上,三款灵感来自于“Arch”建筑哲学的最新设计产品的闪亮登场,让人们再次惊叹。那么,此次“100% 设计上海”展中同样以“Arch”作为设计理念制作的概念整体厨房,则更深刻的阐释了科勒厨房首席设计师Bruno CHENESSEAU 的设计意图,让观展者充分感受到科勒厨房对于人与空间感性结合的理性设计。淘宝热门商品:

 

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时尚人工岛

  迪拜将不再只是奢华度假胜地,一座名为Isla Moda 的人工时尚岛正在建设中。而且,第一个入驻这个时尚中心的设计师是Karl Lagerfeld,他打算为Isla Moda 设计80 套时尚度假别墅。Isla Moda 位于迪拜世界岛之上,上面不仅设有高级时装店、家居店和饭店, 医疗等其它配套设施也一应俱全。由KarlLagerfeld 设计的豪华别墅里的家具摆设据说都是Chanel 的。

  当然,不是每个人都能够入住Lagerfeld 设计的房子,岛上也正在建造一幢有250 间套房的服务式公寓。迪拜希望通过IslaModa 来吸引著名品牌的时装发布秀和大型时尚派对到当地举办。

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Swarovski 都市夜影

  Swarovski 新发布的秋冬系列配饰以迪斯科闪光球、镭射光、闪光灯为主题,融入崭新的紫红、深蓝 和灰色水晶,非常适合搭配今年秋冬主流的深色晚装。Swarovski 的经典天鹅标识也被重新演绎,以 四只天鹅拼出一个全新的图案,如印花一般出现在多款首饰和手袋上淘宝热门商品:

 

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胜任这么多事情是一种特权

年仅20 岁、出生于纽约的日籍小提琴家五岛龙(RynGoto)是哈佛大学物理系的学生,也是空手道黑带二级的高手。他是日本著名小提琴家五岛绿(Midori Goto)的淘气弟弟,但同时自己的琴技也备受阿什肯纳齐、马泽尔等人的称誉。

  身着休闲白条T 恤的五岛龙有日本人的典型五官,但气质上却更像是一个美国阳光男孩,简单、开朗、热力四射。五岛龙毫不羞涩地向记者展示右手尚未痊愈的格斗伤疤。他带着满脸孩子气的笑容,任凭摄影师摆弄出各种姿势。手执斯特拉迪瓦里名琴的他,脚下却赤足踩着黑色凉拖,嘴里嚼着口香糖,嬉皮笑脸地让妈妈整理领带,散发着古典音乐演奏家身上难得一见的随意气息。
  被问及学习空手道留下的伤是否会影响小提琴演奏时,五岛龙大笑着说:“我没觉得这很重要,我不在意。人不能把自己锁在房间里,整天练琴看书,平衡生活很重要。”五岛龙也有过被锁在屋里,在家长逼迫下练琴的经历,如今的他向往“更广阔的人生的自由”。
  他不光专注于小提琴,还很喜欢电吉他、高尔夫、垒球和空手道。面对多种多样的人生选择,五岛龙表示,自己尚未决定是否要成为一名职业小提琴演奏家。他认为,如果一个人的生活中只有音乐,会很恐怖,就好像身后有一团火逼着你跑,只能通向狭隘的世界。“每个人对成功的定义不同,有的人可能不停地演奏,或做社会公益活动,最后也许能出名,而我更放松,我只要做自己,虽然这很不容易。我的成功定义是,无论在什么情况下,我可以看着镜中的自己,说‘我很开心’。”虽然年仅20 岁,但五岛龙通过言行举止向人们展示了他的“健康人生观”。


顺风顺水的“奥德赛之旅”
  姐姐五岛绿的成功,也许给弟弟带来了更多的机会。在姐姐的演出海报堆中长大的五岛龙,觉得小提琴是自己最自然的选择。3 岁开始学琴的他经历名师无数,包括洋子·吉尔伯特(YokoGilbert)、俄裔小提琴大师丹钦柯(VictorDanchenko)以及台湾旅美小提琴家林昭亮等,五岛龙说起他们来都自自然然,好像家里人一样。
  谈及合作过的名家,五岛龙更是如数家珍,身兼钢琴家、指挥家的阿什肯纳齐、指挥大师洛林·马泽尔、郑明勋、佐渡裕、乔纳森·诺特,等等。他把这些“导师”分为两类,一类是给他很多建议、循循善诱的,另一类则是任他释放个性,随便怎么拉都行的。阿什肯纳齐和五岛绿属于前一类,马泽尔则处于”中间”,会给一些建议。
  因为见多识广,五岛龙自小收放自如,从不怯场。7 岁时他就在日本札幌公演帕格尼尼《第一小提琴协奏曲》完整的3 个乐章,一举成名。正式出道以来,五岛龙一直不断有令人惊艳的表现。13 岁那年,他在东京卡萨尔斯音乐厅(Casals Hall)举行了共计10 场个人独奏会,门票短时间内即被乐迷抢购一空,创下日本古典乐坛新纪录。对这些过去的“辉煌”,五岛龙自称都已经“记不太清”了。
  舞台上的绝佳表现和帅气的外貌,让五岛龙一跻身音乐圈,就被誉为古典乐坛的“金童”,在国内宣传时,甚至被称为“日本的郎朗”。DG 公司2005 年为这位“优质偶像”推出的同名处女专辑,一上市就成为抢手货,荣登日本古典乐专辑榜年度销量冠军。电视台也将镜头瞄准了他,他与富士电视台携手合作的年度夏季特别节目《五岛龙的奥德赛》(Ryu Goto's Odyssey)已经播出了10 季;此外,他还是东日本铁道公司的电视广告代言人。
  在外人,即便是他的母亲看来,五岛龙这一路走来可谓“顺风顺水”,但他自己却说:“哦,那是她(母亲)告诉你的,我可不这么认为。当我还是孩子的时候,情况就挺糟的,那时妈妈打我,踢我,看我是否在屋里,如果不在,就把我拖回去。我现在很感激,知道这都是为我好。一个人不可能只靠自己立足。
  但我认为被恐惧驱动是不好的,被自己的想法和欲望驱动很难,但却是很重要的。”看来,童年时代的“压迫式”教育,也曾让五岛龙难以接受。


音乐系是很狭隘的地方
  采访中,五岛龙的母亲一直陪伴左右。聊起一双儿女—37 岁的大女儿五岛绿以及20 岁的五岛龙的音乐事业,这位容貌端庄的日本女性滔滔不绝。姐姐和弟弟的生长环境全然不同,五岛绿出生在日本,性格上更为内向和传统,而五岛龙出生在纽约,像个土生土长的美国人,外向、健谈又有领导欲。五岛龙的爷爷曾是大阪市的市长,往家里打电话的时候,姐姐常常把奶奶弄哭,弟弟则会把家人弄得很开心。练习时,姐姐一般练一阵子就要休息,热爱运动的弟弟体能上就很有优势,连续三四个小时的练习根本就不是问题。姐姐的音乐比较内在,经常会去挖掘作品背后的创作故事,而弟弟很少想这些,对音乐内涵不怎么关注,只管演奏就好。
  倒是谈及对运动的爱好,五岛龙更兴致勃勃,好像演奏乐器不过是其“运动生涯”的一部分而已,“我觉得身体的移动很重要。健康的身体,健康的心理,健康的眼睛,都来源于运动”。
  “空手道一开始是中国的,像太极、少林,到现在日本还有少林空手道。唐朝时候,这种功夫流传到了日本,我们称之为‘型’,也称其为‘唐手’。”五岛龙开始津津乐道地向记者介绍起空手道。鉴于空手道对20 岁男青年有级数的限制,五岛龙目前是空手道黑带二级,但被问及是否准备继续考下去时,他居然表示没想过:“我也不认为考级很重要。从三级到四级当然要考级,但我不认为这有必要,除非出于个人利益,比如我要教空手道,那需要考到七级以上。”一路问下来,发现“健康”的五岛龙会去考虑的问题真的不多。正如他母亲所说,他很少想,只管做。
  对运动的热爱,还让五岛龙选择了物理作为自己的专业:“因为物理是唯一在高中与运动相关的科目。当然我现在所学的是更高一层的物理,比如力学。物理是从运动开始的,慢慢会学到量子力学等,那个当然更难。但一开始是和我的身体有关的学问,我喜欢那个。”在被问及为什么不在哈佛大学研修音乐时,他认为音乐系是很狭隘的地方
  。虽然母亲认为五岛龙很美国化,但五岛龙却坚决反对,为了表明自己的“日本人”身份,他急切地说:“我会显示我对日本的忠诚,我会马上回去,如果日本需要我。”


古典乐、流行乐还是慈善家
  五岛龙自组的室内乐三重奏“五岛龙与他的朋友”(Ryu and hisFriends),目前已在美国纽约、休斯顿与日本等地举行过多场演奏会,但在台下时业余爱好丰富的五岛龙,拿起小提琴就“变回”了一个小提琴家由于兴趣爱好实在太多,五岛龙仍很难决定未来的方向。热衷慈善活动的姐姐五岛绿,近日获得了联合国“和平大使”的称号,是继马友友之后第二个获此荣誉的亚洲人。弟弟也深受影响,不开音乐会的时候,就会飞去非洲、亚洲各地,参与很多公益活动。这次来上海,他还去一所民工子弟学校演出,并资助了100 名四川儿童。
  “我很可能会成为音乐家,也许不是古典乐,也许是吉他,因为我很喜欢流行音乐。我爱日本、中国、法国的音乐,只要好听就行了。即使是古典音乐,我也只拉我的感受。我喜欢小提琴是因为它的声音很好听,无论是快乐的还是悲伤的曲子,声音都很好听。我只拉我自己被感动的曲子。”已经申请休学一年的他,要在这一年中,尽可能多地尝试各种生活,巡演、组乐队、弹吉他、慈善活动,甚至在律师事务所实习。
  也许是因为过人的天赋,对待事业,五岛龙有些天真得不切实际:“我必须做那些令我感到很美妙的事,这很重要,像我的空手道、吉他、物理,保持美妙的感觉。
  不仅在音乐上,一切事物都要如此。”但令他自己感到高兴的是,“至少我能胜任这许多事,这是一种特权”。


因为美妙,一切事物都变得有趣了


B=《外滩画报》

R= 五岛龙(Ryu Goto)


  B:你现在最喜欢做的事是什么?
  R:保持美妙的感觉。
  B:现在的巡演美妙吗?
  R:我喜欢在人们面前演奏,感觉比在屋子里好,不过如果巡演的地方在我家周围就更好了。
  B:你觉得你和其他的少年天才演奏家有什么不同之处?
  R:我也在努力寻找。不过我不把自己和别人比较,包括我的姐姐。我只努力将自己做到最好。别人也问过我相似的问题。我不喜欢和别人比,我就是自己的敌人,最难打倒的敌人。如果说我有和别人不一样的地方,那就是我不在乎比较。
  B:母亲有没有暗示过你未来要像姐姐一样优秀?
  R:我不知道母亲对我的要求。我认为她只是希望我快乐,这恐怕是最简单也是最难的事。你如果想让我快乐,这很难,但我现在很快乐。
  B:家庭中,谁对你影响最大?
  R:都很大,嗯,还是母亲吧。母亲教我这样一个很小的孩子,很难。因为我没有欲望,不知道自己要什么。即使母亲对我有过“踢打”,也是好的,我现在还是感激。有时候需要有人告诉你哪里错了。一个人不可能只靠自己立足。
  B:那你自己有没有想要成为和姐姐那样优秀的演奏家?
  R:未来某天也许会那样,但不是现在。她和我对于成功有不同的定义。我的定义是无论什么情况下,我可以看着镜中的自己,说“我很开心”,无论是外在还是内在,看着镜子说,“还不错,我喜欢自己的这个样子”。当然,随着年龄变化,等我成立了家庭,有了妻儿,当我被别人注视的时候,我希望被尊重。而我姐姐的定义,嗯,具体我不知道,也许最后是名声。她总是不停地演奏,兼做一些慈善公司的社会服务。我们毕竟走了不同的路。
  B:你的生活更多元?
  R:是的,我更放松。你可以看到我很放松。
  B:你对小提琴本身有什么理解?
  R:小提琴的声音很好听。无论是快乐的还是悲伤的曲子,无论如何声音都很好听。很多曲子都是那么美好,你听它的时候就会觉得,“哇,很美妙”,所以我选择它。如果演奏家被乐曲感动了,听众也会被感动的。对于一首曲子,同样的感受,无论多少演奏家感受到的都是相同的。认为自己所做的事很美妙很重要,只要你觉得这件事美妙,它就变得有趣。不仅是音乐,一切事物都变得有趣了。

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