3 天，保鲜期仅3 天的新鲜月饼，21 客的新鲜月饼便是这样有生命的月饼。如同上天早有安排，一切就只为了那３天，新鲜而饱含生命的挚情。真正的美味，其实从一开始就注定了，甚至当第一颗柚子摘下树，第一朵茉莉花放在手中，都不能算做一切的开始。“3 天”的天然口感，得从更早说起。不是所有的茉莉花，都能那么幸运，被用在“3天”里。只有在“福州茉莉”花期最盛的7-8月的头15天里，花朵才不会太老，只有在清晨露珠尚未褪去的九点之前采摘，香气才宛若枝头。“3天”选用的“yuja”柚子，来自土壤环境和气候独特的韩国南部。在一年里最适合的日照雨露中，自然成熟。成熟采摘之后，必须放置2周，挥发掉过多的水分，“yuja”的口感和糖分才能平衡。只有这样的柚子，才会被用在“3 天”的慕斯夹心里。“3 天”从不炫耀后天味道，只突出天然食材，原生味道。“朴素”而“简约”, 这就是“3天”月饼。保鲜期仅有3 天的新鲜月饼，一起用１年的时光流逝，换取３天的质朴光华。
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